Någon mer som älskar extremt stark mat?

Matredskap
Användarvisningsbild
Richard
Medlem
Reaktioner:
Inlägg: 93
Dat: 11 oktober 2019

#1 Någon mer som älskar extremt stark mat?

Oläst inlägg av Richard » 15 dec 2019, 16:47

Jag älskar stark mat, på kinarestaurangen öser jag på med Sambal Oelek. Så beställde jag världens starkaste chili, Carolina Reaper, samt en ölkorv baserad på den, se bild:
https://i.imgur.com/yzXDcVg.jpg

Jag malde sen frukterna i en kvarn, det kändes som att stå intill en tårgasgranat när man öppnade kvarnen:
https://i.imgur.com/yPE5je5.jpg

Så har jag nu superstark chili att ha på t.ex tacos, hamburgare o ostbågar:
https://i.imgur.com/zLoe4WC.jpg

Scovilleskalan:
https://i.imgur.com/EuAYxqi.png

Användarvisningsbild
turtle
Medlem
Reaktioner:
Inlägg: 1669
Dat: 22 december 2018

#2 Någon mer som älskar extremt stark mat?

Oläst inlägg av turtle » 15 dec 2019, 16:53

Har du sås på ostbågar?

Har du nått mer i när du maler chilli för att göra såsen? Eller blir det en bra sås av bara chilli?

Användarvisningsbild
Richard
Medlem
Reaktioner:
Inlägg: 93
Dat: 11 oktober 2019

#3 Någon mer som älskar extremt stark mat?

Oläst inlägg av Richard » 15 dec 2019, 16:57

Nä, jag har inte gjort nån sås, bara malt ner de torkade (glömde jag) frukterna till en krydda, ett pulver.

Användarvisningsbild
Ak47
Medlem
Reaktioner:
Inlägg: 316
Dat: 19 december 2018

#4 Någon mer som älskar extremt stark mat?

Oläst inlägg av Ak47 » 15 dec 2019, 23:40

Jag älskar stark mat, starka kryddor.

Användarvisningsbild
DonutTrump
Medlem
Reaktioner:
Inlägg: 24
Dat: 01 mars 2019

#5 Någon mer som älskar extremt stark mat?

Oläst inlägg av DonutTrump » 19 dec 2019, 21:56

Hur känner ni smaken på maten om ni använder stark krydda? Det måste bara smaka starkt och inte annat.

Användarvisningsbild
Slaktaren
Medlem
Reaktioner:
Inlägg: 358
Dat: 24 april 2019

#6 Någon mer som älskar extremt stark mat?

Oläst inlägg av Slaktaren » 19 dec 2019, 23:52

DonutTrump skrev:
19 dec 2019, 21:56
Hur känner ni smaken på maten om ni använder stark krydda? Det måste bara smaka starkt och inte annat.
Man ersätter smaken med stark krydda eller vad man har. :lol:

Användarvisningsbild
Richard
Medlem
Reaktioner:
Inlägg: 93
Dat: 11 oktober 2019

#7 Någon mer som älskar extremt stark mat?

Oläst inlägg av Richard » 30 dec 2019, 19:16

Jag kan meddelade att jag inte äter så starkt längre, jag fick förmodligen magsår. Åt mat kryddat med Carolina Reaper i princip varje dag, men fick sen ont i magen efter ett par veckor. Borde väl kollat upp det, då magsår kan vara farliga, men hade omeprazol o lät kryddan vara.

Användarvisningsbild
Konto
Medlem
Reaktioner:
Inlägg: 17
Dat: 15 augusti 2020

#8 Någon mer som älskar extremt stark mat?

Oläst inlägg av Konto » 07 okt 2020, 18:15

Älskar stark mat.

Användarvisningsbild
Gnomeish
Medlem
Reaktioner:
Inlägg: 232
Dat: 25 mars 2020

#9 Någon mer som älskar extremt stark mat?

Oläst inlägg av Gnomeish » 13 nov 2020, 21:27

Jag gillar också stark mat men inte alltför extremt stark.
I Indien gjorde jag en gång misstaget att beställa "very hot" och trots att personalen varnade mig framhärdade jag.
Jösses! Första tuggan brände det lite behagligt, andra tuggan bröt svetten fram i pannan och vid tredje tuggan kom en djävulsk magknip.
Envis och korkad som jag är försökte jag ändå äta upp hela portionen men det gick bara inte. Hela munnen och svalget brände, tårarna och snoret rann och magen krampade sig i smärta.

Lokalborna skrattade och sade att den rätten var för stark även för dem och de kunde inte begripa hur en blek västerlänning ens kunde få i sig en tugga. :lol:

Men det värsta var ändå dagen efter när den skulle ut "den andra vägen", jag grinade av smärta och trodde faktiskt jag blivit allvarligt skadad.


MVH/Gnomeish.
https://youtu.be/Y9EKzvTo3g0
"Mitt rövhål drar ihop sig av ilska" -Julia B.B. 2020

Skriv svar

Återgå till "Dryck & Mat"